Ne faites plus la moue les amis ! Les végétaliens aussi ont le droit de déguster de bonnes crèmes glacées, onctueuses et goûteuses !
Cette semaine à été la semaine des essais glacés ! Je peux vous dire que dans mon congélateur, depuis les grosses chaleurs, j'ai toujours un stock de bananes congelées ! Car oui, il ne vous faut qu'un ingrédient de base pour faire vos crèmes glacées : LA BANANE (et encore, c'est surtout parce que j'adore la banane ! Mais on peut la remplacer par de la mangue ou du lait de coco bien ferme)
En ce début de semaine, nous nous sommes régalés d'une fabuleuse glace à la banane, au lait de coco et aux speculoos ! Oui, oui, nous sommes gourmands dans la famille et tant mieux, parce que c'était à tomber ! :-D
Voilà sans plus attendre comment la réaliser en 5 minutes !
Glace banane/coco/spéculoos
Ingrédients :
- l'équivalent de 4 bananes coupées en rondelles et congelées
- 200 ml de lait de coco (la partie ferme)
- 6 à 8 spéculoos (gardez en 2 pour la décoration)
- vanille en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le robot mixeur..et...mixer :-D
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.
Faire des boules avec une cuillère à glace , servir dans des coupelles et émiettés par dessus 1 spéculoos :-)
Déguster de suite et s'il en reste...resservez-vous, c'est terriblement addictif ^_^
Vous pouvez faire de la glace avec n'importe quel autre fruit et ingrédients :-D
Voici quelques autres idées de desserts glacés tout aussi bon :
- Glace banane/myrtilles
- Glace banane/fruits rouges
- Glace banane/myrtilles/fruits rouges
- Glace banane/chocolat/beurre de cacahuètes
- Glace banane/cerise/yaourt de soja
...
Les idées sont infinies...il faut juste avoir des fruits coupés en morceaux et congelés !
J'aime bien rajouter un peu de yaourt au soja ou de la crème de soja, amande ou riz aux fruits pour un résultat plus onctueux ;-)
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